Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yardımcı Fırıncı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Fırın ekibimize katılacak bir Yardımcı Fırıncı arıyoruz. Yardımcı Fırıncı, fırın ürünlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunulmasında baş fırıncıya destek sağlayan önemli bir pozisyondur. Bu rol, unlu mamullerin üretim sürecinde hijyen, kalite ve zaman yönetimi açısından büyük sorumluluk taşır. Adayların mutfak ortamında çalışmaya istekli, hızlı tempolu bir iş ortamına uyum sağlayabilen ve detaylara dikkat eden bireyler olması beklenmektedir.
Yardımcı Fırıncı, hamur hazırlama, malzeme ölçme, fırın temizliği, ürünlerin paketlenmesi ve raflara yerleştirilmesi gibi çeşitli görevlerde yer alır. Ayrıca, üretim sırasında kullanılan ekipmanların temizliği ve bakımı da bu pozisyonun sorumlulukları arasındadır. Gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak, hijyen standartlarını korumak ve müşteri memnuniyetine katkı sağlamak temel hedeflerdendir.
Bu pozisyon, fırıncılık alanında kariyer yapmak isteyenler için mükemmel bir başlangıç noktasıdır. Deneyimli fırıncılarla birlikte çalışarak mesleki becerilerinizi geliştirme ve ileride baş fırıncı pozisyonuna yükselme fırsatı sunar. Takım çalışmasına yatkın, öğrenmeye açık ve fiziksel olarak aktif bireyler bu rolde başarılı olabilir.
Yardımcı Fırıncı olarak çalışmak, sabah erken saatlerde işe başlama, ayakta uzun süre çalışma ve sıcak ortamlarda bulunma gibi fiziksel gereklilikleri içerir. Bu nedenle adayların bu koşullara uygun olması önemlidir. Ayrıca, zaman zaman hafta sonu ve tatil günlerinde de çalışılması gerekebilir.
Eğer siz de fırıncılık alanında kariyer yapmak istiyor, el becerilerinize güveniyor ve dinamik bir mutfak ortamında çalışmaktan keyif alıyorsanız, başvurunuzu bekliyoruz.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Hamur hazırlama ve malzeme ölçümünde baş fırıncıya yardımcı olmak
- Fırın ekipmanlarının temizliğini ve bakımını yapmak
- Pişirme öncesi ve sonrası ürünleri düzenlemek
- Ürünleri paketlemek ve raflara yerleştirmek
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uymak
- Malzeme stoklarını kontrol etmek ve eksikleri bildirmek
- Fırın alanının düzenli ve temiz kalmasını sağlamak
- Müşteri taleplerine göre ürün hazırlığında destek olmak
- Üretim planına uygun şekilde çalışmak
- Takım arkadaşlarıyla etkili iletişim kurmak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Tercihen benzer pozisyonda deneyim
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakimiyet
- Fiziksel olarak aktif ve dayanıklı olmak
- Erken saatlerde çalışmaya uygunluk
- Takım çalışmasına yatkınlık
- Detaylara dikkat etme becerisi
- Hızlı tempolu ortamlarda çalışabilme
- İyi iletişim becerileri
- Temizlik ve düzen konusunda titizlik
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Daha önce fırın veya mutfak ortamında çalıştınız mı?
- Erken saatlerde çalışmaya uygun musunuz?
- Gıda güvenliği ve hijyen kuralları hakkında bilginiz var mı?
- Fiziksel olarak yoğun bir iş temposuna uyum sağlayabilir misiniz?
- Takım çalışmasına ne kadar yatkınsınız?
- Hafta sonu ve tatil günlerinde çalışabilir misiniz?
- Unlu mamuller hakkında bilginiz veya ilginiz var mı?
- Düzenli ve temiz bir çalışma ortamı sizin için ne kadar önemlidir?
- Yoğun iş temposunda nasıl organize olursunuz?
- Bu pozisyonda kariyer hedefleriniz nelerdir?
